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太平洋咖啡服务水平监测

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中国的咖啡市场正在经历现磨咖啡逐渐普及的阶段。从咖啡饮用结构上看,全球范围内现磨咖啡在咖啡总消费量中的占比超过87%,但在中国,速溶咖啡占据着84%的市场份额,现磨咖啡的市场份额仅约16%。便利店咖啡的出现,让咖啡消费者有了更具优势的选择。2010年,喜士多首先在中国的便利店推出现磨咖啡,随后罗森、全家等便利店品牌接连跟进。太平洋咖啡于1992年在中国香港诞生,是华润旗下唯一的咖啡连锁品牌。太平洋咖啡的主要业务包括门店零售业务、咖啡综合运营服务和特许经营业务。作为“中国人自己的咖啡连锁品牌”太平洋咖啡自进入中国内地市场以来,以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。咖啡店的服务水平始终是太平洋咖啡的关注重点。

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2016年起,国内专业的市场研究公司——青岛未来盛世企业管理咨询有限公司受太平洋咖啡委托,对山东地区太平洋咖啡店铺进行服务水平监测。监测内容包括:店铺环境、店员仪容仪表、店员服务、产品品质四个方面。通过检查了解到该店铺购物环境方面对于服务设施、温度情况、通风情况、音乐播放情况是否符合规定;店员仪容仪表方面对于员工工装、脚部、发型、手机等是否符合规定;店员服务方面对于店员礼貌问候、礼貌解答并提供帮助、收银员礼貌问好、建议性面销、询问外带堂食、复述购买产品、唱收唱付、双手呈递找零及购物小票、礼貌道谢、文明用语等是否符合规定;产品品质方面对于产品拉花、出口报号、食品摆放整齐卖相良好、饮料温度、辅助配件、产品及配件卫生是否符合规定。

通过细致全面的神秘暗访工作,对太平洋咖啡零售店铺始终保持高质量的服务发挥重要的作用,同时对太平洋咖啡品牌在山东地区的发展和提高具有显著推动作用。

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青岛未来盛世企业管理咨询有限公司作为国内权威独立的的第三方调研机构,十多年来,与青岛、烟台、潍坊、日照等各个地区的政府及下属单位均有长期的合作,青岛未来盛世企业管理咨询有限公司通过对不同城市的调研,建立完善了一系列评估体系,并实用于各个调研中,赢得客户的高度信任。

青岛未来盛世企业管理咨询有限公司根据不同的评估调研采用不同的评估手段,并丰富自己的调研方式,目前常用的调研方式有问卷调查、现场勘查、神秘客、深度访谈、座谈会等,使调研结果真实、可靠。青岛未来盛世企业管理咨询有限公司经过十七年的不断发展,聚集了一批来自社会学、统计学、经营管理学、市场营销学、新闻学等各个领域的博士、硕士,对品牌提升的研究调查是非常专业的。

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关于未来 青岛未来盛世企业管理咨询有限公司成立于2002年,系一家立足山东、辐射全国的专业从事第三方评估和市场调查研究的著名咨询机构。公司拥有数名外围专家顾问、中高级数据分析师、高级研究员、高级执行督导,同时拥有渗透政府各部门、各行业、各领域的庞大资源网络。经过近二十年的发展,公司为政府各职能机构提供大量的第三方评估服务及工作满意度测评服务;为各行业企业提供大量的行业评估分析服务、用户满意度分析服务、产品测试及竞争对手调研服务等咨询服务。成为政府与企业发展的优秀智库。 杨女士 曾先生:18678987008
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